Hưởng ứng Chương trình Tình nguyện mùa Đông 2021, Xuân tình nguyện 2022, chiều ngày 11/11/2021, Ban Thường vụ Tỉnh đoàn chỉ đạo Huyện đoàn Hương Sơn tổ chức Lễ ra mắt mô hình kinh tế thanh niên và nhận Quyết định hỗ trợ vay vốn khởi nghiệp từ quỹ hỗ trợ thanh niên khởi nghiệp tỉnh Hà Tĩnh.
Trám đen là một đặc sản của huyện Hương Sơn, được nhân dân trồng khá nhiều tại các địa phương, nhưng chủ yếu bà con chỉ om nấu theo cách truyền thống, ăn theo mùa, không bảo quản được lâu nên hiệu quả kinh tế không cao. Nhận thấy tiềm năng to lớn của sản phẩm, đồng thời phát huy tinh thần dám nghỉ dám làm, đi đầu trong tiếp cận công nghệ chính sách, được sự động viên của tổ chức Đoàn TNCS Hồ Chí Minh và chín quyền địa phương, đồng chí Đặng Thị Khánh Ly, thôn Trà Sơn, xã Sơn Ninh đã nghiên cứu, tìm tòi và học hỏi kỹ thuật muối Trám đen đưa ra thị trường và tham gia chương trình Mỗi xã một sản phẩm.
Dự án Thu mua và chế biến Trám đen Hùng Ly được triển khai xây dựng từ đầu năm 2021. Qua tìm hiểu từ sách báo và các phương tiện thông tin đại chúng chị Ly đã mạnh dạn đầu tư kinh phí mua sắm máy móc, thiết bị và thành lập cơ sở thu mua, chế biến Trám đen.
Mùa trám năm nay, cơ sở thu mua cho các hộ dân từ 6 - 7 tấn trám tươi và được chế biến đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm được người tiêu dùng ưa chuộng, với các sản phẩm gồm: trám đen muối, trám sấy khô và trám đông lạnh. Hiện tại, cơ sở đang tập trung hoàn thiện hồ sơ, thủ tục và cơ sở vật chất để xây dựng Trám đen thành sản phẩm OCOP, góp phần đưa đặc sản Hương Sơn đến gần hơn với người tiêu dùng trong cả nước.
Tại buổi lễ ra mắt, đồng chí Hà Huy Tài, UVBCH, Phó Trưởng ban Phong trào đại diện cho Tỉnh đoàn đã trao số tiền 50 triệu đồng từ Quỹ hỗ trợ thanh niên khởi nghiệp tỉnh Hà Tĩnh cho chủ Dự án với mong muốn kịp thời hỗ trợ, động viên mô hình ngày càng phát triển, xây dựng thành công sản phẩm OCOP, góp phần nâng cao thu nhập, giải quyết việc làm cho ĐVTN.
Đồng thời đề nghị BTV Huyện đoàn phối hợp Chính quyền địa phương tiếp tục quan tâm, chỉ đạo để dự án sử dụng hiệu quả nguôn vốn ưu đãi góp phần thực hiện thành công phong trào “Tuổi trẻ Hà Tĩnh tham gia Chương trình Mỗi xã một sản phẩm”.
Nhiều công trình, phần việc thiết thực, ý nghĩa được tuổi trẻ tỉnh nhà triển khai trong những tuần đầu Tháng Thanh niên năm 2024
Tuổi trẻ Hà Tĩnh ra quân đồng loạt Ngày Chủ nhật xanh lần thứ nhất và tình nguyện chung tay xây dựng nông thôn mới năm 2024
Hà Tĩnh: Ý nghĩa hành trình “Tuổi trẻ Hà Tĩnh với biển đảo quê hương”
Tuổi trẻ Hà Tĩnh đồng loạt ra quân hưởng ứng Tháng Thanh niên 2024
Hội nghị Sơ kết Công tác Đoàn và phong trào thanh niên trường học Học kỳ I, triển khai nhiệm vụ trọng tâm học kỳ II; Giao ban Quy định 77 năm học 2023 - 2024
Ý kiến bạn đọc